AVENIR: 2013

À la découverte d’un commerce équitable

Descubriendo el comercio justo

Durant la période du 10 mars au 20 mars les élèves du Lycée Saint-Dominique et de l’IES Calatalifa ont réalisé à Madrid la première partie de l’échange du projet Comenius AVENIR:

Entre los días 10 a 20 de marzo los alumnos del Lycée Saint-Dominique y del IES Calatalifa realizaron la primera parte del intercambio del proyecto Comenius AVENIR

Le mardi 12 mars, nous avons visité l’ONG SETEM où l’on nous a expliqué ce que c’est le commerce équitable.

El martes 12 de marzo visitamos la ONG SETEM donde nos explicaron qué es el comercio justo

Et pour finir pendant deux jours (le 19 et le 21 mars) nous avons installé un stand dans le hall du lycée Calatalifa et nous y avons vendu des produits venant du commerce équitable.

Para terminar, durante dos días (19 y 21 de marzo) instalamos un puesto en el hall del instituto Calatalifa en el que vendimos productos de comercio justo

Cela était très instructif, mais cependant la majorité des magasins ne font pas partie d’un commerce équitable.

Resultó todo muy instructivo, pero la mayor parte de las tiendas no forman parte de redes de comercio justo.

Audrey Grimaud – Alba Montoro

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Commerce équitable / Comercio justo

Qu’est-ce que le commerce équitable ?

Le commerce équitable est une pratique d’échange économique solidaire qui favorise la commercialisation des produits des pays moins développés par des mécanismes plus justes pour les producteurs du Sud et aussi plus respectueux de l'environnement.

Qué es el comercio justo?

El Comercio Justo es una práctica de intercambio económico solidario que promueve la comercialización de los productos de los países empobrecidos a través de mecanismos que sean más justos con los productores del Sur y más respetuosos con el medio ambiente.

Quelles sont les valeurs du commerce équitable

Les valeurs du commerce équitable sont d'ordre éthique, social et écologique:

• Solidarité, des alaires et des conditions de travail décentes pour les petits producteurs des pays pauvres.

• Égalité entre les hommes et les femmes.

• Respect de l'environnement et des droits humains.

• Qualité des produits

¿Cuáles son los valores del comercio justo?

Los valores del comercio justo son éticos, sociales y ecológicos :

• Solidaridad: salarios y condiciones de trabajo dignas para los pequeños productores de países empobrecidos.

•Igualdad entre hombres y mujeres.

•Respeto al medio ambiente y los derechos humanos.

•Calidad de los productos

Où sont produites les marchandises du commerce équitable ?

Des communautés défavorisées des pays mois développés sont favorisées par les projets de commerce équitable.

¿Donde se producen los productos del comercio justo?

Las comunidades en situación de pobreza de los países menos desarrollados son las que se ven favorecidas por este tipo de proyectos.

Comment ce repartis les bénéfices ?

Les bénéfices sont partagés de manière équitable, à savoir le producteur garantit le prix le plus bas lui permettant de vivre dans des conditions dignes et aussi en fonction de la qualité du produit.

¿Cómo se reparten los beneficios?

Los beneficios se reparten de una forma justa, es decir, el productor garantiza el precio mínimo que le permita vivir dignamente y también en función de la calidad del producto.

Pourquoi choisir des produits issus du commerce équitable ?

La principale raison du choix de produits du commerce équitable n'est pas la qualité ou le prix du produit. Il doit y avoir une motivation éthique parce que:

• Les producteurs reçoivent un salaire décent

• Les femmes qui participent à ce type de négociation gagnent autant que les hommes, la promotion de l'égalité

• Les produits ne sont pas fabriqués par l'exploitation des enfants

•Il s’agit de modes de production qui respectent l’environnement

•Les bénéfices sont réinvestis dans les communautés des producteurs

¿Por que elegir productos de comercio justo?

El principal motivo para elegir productos de comercio justo no es la calidad o el precio del producto. Debe existir una motivación ética, ya que :

•Los productores reciben un salario digno

•Las mujeres que participan en este tipo de comercio ganan lo mismo que los hombres,

favoreciendo la igualdad

•No se ha fabricado a través de explotación infantil

•Se respeta el medio ambiente

•Beneficia las comunidades donde se produce

Seila Dzihic – Alicia Sevillano

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Commerce équitable et consommation responsable

Comercio justo y consumo responsable

«SETEM»

Introduction / Introducción

Le mardi 12 mars 2013, à Madrid, nous étions 48 élèves a participer a l’échange franco-espagnol. On est partis en bus ensuite on a marché jusqu'à l’ONG de commerce équitable « SETEM » où l’on nous a expliqué ce que c’est le commerce équitable, quelles sont les valeurs du commerce équitable, où peut-on trouver des produits de commerce équitable, qui sont les acteurs du commerce équitable, comment sont répartis les bénéfices et pour finir pourquoi choisir des produits issus du commerce équitable.

El martes 12 de marzo 2013 en Madrid, los 48 alumnos del intercambio franco español. Fuimos en autobús a la ONG "SETEM" donde nos explicaron qué es el comercio justo donde nos explicaron, cuáles son sus valores dónde encontrar productos comercio justo, cómo se distribuyen los beneficios y, finalmente por qué elegir productos de comercio justo

Qu’est ce que le commerce équitable? / ¿Qué es el comercio justo?

Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. ^[Sa démarche consiste à utiliser le commerce comme un levier de développent et de réduction des inégalités, en veillant à la juste rétribution des producteurs. À cette perspective économique s'ajoutent des préoccupations éthiques, sociales et environnementales qui ne font pas toujours l'unanimité, ne nécessitant pas l'intermédiaire des États et la modification des législations nationales.

El comercio justo es un sistema que tiene como objetivo lograr una mayor equidad en el comercio mundial. Su método consiste en utilizar el comercio como palanca para el desarrollo y reducir las desigualdades, garantizar una compensación justa para los productores. A este punto de vista económico se suman preocupaciones éticas, sociales y ambientales que no son siempre unánimes al no requerir la mediación de los estados ni cambios en las legislaciones nacionales.

Les valeurs du commerce équitable / Valores del comercio justo

-Des salaires et des conditions de travail dignes	-Salarios y condiciones laborales dignos
-Égalité entre hommes et femmes	- Igualdad entre hombres y mujeres
-Fonctionnement démocratique des organisations	- Funcionamiento democrático en las organizaciones
-Relations commerciales égalitaires	- Relaciones comerciales igualitarias
-Payement aux producteurs en avance	- Pago por adelantado a los productores
-Solidarité	-Solidaridad
-Respect de l’environnement	-Respeto al medioambiente
-Produits de qualité	-Productos de calidad
-Information sur l’origine des produits	- Información sobre el origen de los productos

Les producteurs de commerce équitable / Productores de comercio justo

En Amérique latine, en Afrique ou en Asie, les agriculteurs sont nombreux et les capacités de production importantes. Le commerce équitable y est donc un puissant levier de développement. Néanmoins, c'est en Amérique Latine, région historique de la pratique, que les organisations de petits producteurs certifiés sont les plus nombreux. 66 % des coopératives labellisées par FLO Cert s'y trouvent. Les producteurs d'Afrique et d'Asie, introduits dans le commerce équitable au début des années 2000, sont encore en plein développement. Quelques partenariats équitables naissent également en Chine et au Moyen Orient mais de manière encore sporadique.

En América Latina, África y Asia, hay muchos agricultores de gran capacidad de producción. Por lo tanto, el comercio justo es una herramienta poderosa para el desarrollo. Sin embargo, es en América Latina, región histórica del comercio justo donde las organizaciones de pequeños productores certificados son los más numerosos. Un 66% de las cooperativas con certificado de FLO Cert se encuentran allí. Los agricultores de África y Asia, que entran en el comercio justo en la década de 2000, todavía están desarrollando sus organizaciones. Algunas asociaciones surgen también China y Oriente Medio, pero todavía de manera esporádica.

Les acteurs du commerce équitable / Actores del comercio justo

Au niveau national / A nivel nacional

France

- La Plate-forme Française pour le Commerce Équitable(PFCE)

- Max Havelaar France

- La Fédération Artisans du Monde

- Le réseau Minga

España

En España la Coordinadora Estatal de Comercio Justo agrupa a unas 30 asociaciones entre las que están Alternativa 3, Ayuda en Acción, Cáritas, Intermon Oxfam, Setem o Solidaridad Internacional.

Au niveau international / A nivel internacional

-L’organisation mondiale du commerce équitable

-EFTA : le réseau européens des importateurs / red europea de importadores

-FINE : un réseau informel / una red informal

-NEWS ! : « Network of european world shops», le réseau européen des magasins de

commerce équitable / la red europea de tiendas de comercio justo.

La répartition des bénéfices / el reparto de los beneficios

Le prix équitable selon FLO (l’organisation qui certifie le label commerce équitable) se décompose en un prix minimum garanti, ou prix plancher, et une prime du développement. Le prix minimum garanti assure la couverture des couts de fabrication, de transformation et de transport de café, le cout de la vie dans l’aire géographique considérée et le cout de la certification équitable. Ainsi le prix d’une livre (456 grammes) de café Arabica lavé produite en Amérique latine est de 1.19 dollars américains. À ce prix est ajouté une prime de développement de 5 cents la livre. La prime est payé quel que soit le cours du marché. En cas de remontée des cours de la bourse au delà du prix imposé par FLO, le prix équitable suit le cours boursier, majoré de la seule prime de développement.

El precio justo de acuerdo con FLO (organización certificadora de comercio justo) se divide en un precio mínimo garantizado y una prima de desarrollo. Las garantías de precios mínimos cubren los costes de producción, procesamiento y transporte del café, el costo de vida en la zona geográfica de que se trate y el costo de la certificación de comercio justo. Así, el precio de una libra (456 gramos) de café Arábica lavado producido en América Latina es de 1,19 dólares. A este precio se añade una prima de desarrollo de 5 centavos de dólar por libra. La prima se paga independientemente del precio de mercado. En caso de un aumento de precios de las acciones más allá del precio establecido por FLO, el precio justo depende del valor bursátil, con el aumento únicamente de la prima de desarrollo.

Pourquoi choisir des produits de commerce équitable ? /

¿Por qué comprar productos de comercio justo?

Voilà 5 raisons pour choisir les produits du commerce équitable :

- Avec le commerce équitable, vous faites un achat solidaire, juste et durable

- Vous encouragez le développement du commerce éthique

- Vous contribuez à la préservation de l’environnement et consommez « bio »

- Vous participez à la redéfinition des relations commerciales

- Vous disposez d’une large gamme de produits, issus des savoir-faire traditionnels

Cinco razones para elegir productos de comercio justo:

- Con el comercio justo, hacemos una compra solidaria, justa y sostenible

- Animamos el desarrollo del comercio ético

- Contribuimos a la preservación del medio ambiente y consumimos productos biológicos

- Participamos en la redefinición de las relaciones comerciales

- Tenemos una amplia gama de productos, elaborados con técnicas tradicionales

Conclusion / Conclusión

On a appris ce qu’est un commerce équitable à vendre des produits équitables et a connaître comment ils ont été élaborés et d’où ils viennent.

Hemos aprendido qué es el comercio justo, a vender productos de comercio justo y hemos conocido cómo se elaboran y cuál es su procedencia.

Ana Delgado – Justine Savin

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Le groupe de l’échange COMENIUS (France-Espagne), a été visité un ONG (Organisation Non Gouvernementale). Cette ONG se nomme la Setem. Elle prend en charge le commerce équitable. Une conférence nous à été donnée à la boutique de Madrid.

El grupo del intercambio COMENIUS (Francia-España), ha visitado una ONG (Organización No Gubernamental). Esta ONG se llama Setem y se encarga del comercio justo. En la tienda de Madrid nos dieron una conferencia.

Qu’est-ce que le commerce équitable ? ¿Qué es el comercio justo?

Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial.
El comercio justo es un sistema de venta donde el objetivo es conseguir un comercio mundial más justo.

Quelles sont les valeurs du commerce équitable ? ¿Cuáles son los valores del comercio justo?

Les valeurs du commerce équitable sont de pouvoir faire régner une équité entre les pays et les différentes populations. Les 10 points qui suivent nous montrent cette équité :

Los valores del comercio justo son el poder hacer reinar la justicia entre los países y las diferentes poblaciones. Podemos observar este carácter justo en 10 puntos:

1. L’équité de la productivité / La justicia de la productividad

Elle rend possible un salaire équitable à la productivité

Hace posible un salario justo a la productividad.

2. L’équité des besoins / La justicia de las necesidades

Elle tient compte des besoins (minimum vital) et d’une vie en dignité des producteurs / productrices

Toma en cuenta las necesidades (mínimo vital) y una vida digna de los productores

3. L’équité de la répartition / la justicia del reparto

L’équité sociale tient compte de la productivité et des besoins pour la répartition équitable des biens et des services.

La justicia social tiene en cuenta la productividad y las necesidades para el reparto justo de los bienes y de los servicios.

4. L’équité comme égalité (des sexes) / la justicia como igualdad de sexos

Elle rend possible l’égalité des chances entre hommes et femmes.

Hace posible la igualdad entre hombres y mujeres.

5. L’équité de la participation / la justicia de la participación

Elle rend possible la participation aux décisions de tous ceux qui participent à la production des biens ou des services.

Hace posible la participación en las decisiones de todos los que participan en la producción de bienes o de servicios.

6. L’équité écologique / la justicia ecológica

Elle rend possible une répartition équitable des ressources naturelles et des fardeaux écologiques et leur diminution.

Hace posible un reparto justo de los recursos naturales y de las cargas ecológicas y su disminución

7. L’équité du placement / la justicia de la distribución de capitales

Le placement de la production et du commerce s’oriente aux critères de l’équité et de la durabilité de la terre, du travail et du capital.

La distribución de la producción y el comercio es un criterio orientado a la equidad y la sostenibilidad de la tierra, el trabajo y el capital.

8. L’équité de la relation humaine / la justicia de la relación humana

Les partenaires commerciaux ne sont pas seulement des objets économiques à court terme, mais des partenaires humains.

Los socios comerciales no son sólo objetos económicos en el corto plazo, sino socios humanos.

9. L’équité de la procédure / la justicia de los procedimientos

Elle inclut pour le commerce une procédure juridiquement correcte, transparente, sans corruption, évaluable et contrôlée (par les privés et l’Etat).

Se incluye el comercio de un procedimiento jurídicamente correcto transparente, sin corrupción, evaluable y controlado (por privados y estatales).

10. Le réseau de l’équité / las redes justas

Le réseau de l’équité prend en considération les dix dimensions de l’équité dans leur relation. Elle respecte la relation entre l’équité et les autres valeurs fondamentales.

La red de la equidad tiene en cuenta las diez dimensiones de la equidad en su relación. Respeta la relación entre la equidad y otros valores fundamentales.

Où sont produites les marchandises du commerce équitable ? / ¿Dónde se producen las mercancías del comercio justo ?

Les principales régions d’où proviennent les produits du commerce équitable sont l’Amérique du Sud, l’Afrique et l’Asie. L’Amérique du Sud se spécialise surtout dans la production de café (Mexique, Guatemala, Pérou, Colombie, Honduras et Bolivie).

L’Afrique se place en tête sur la production de coton équitable, notamment au Sénégal, au Mali, au Burkina Faso et au Cameroun.

L’Asie est première sur la production de thé avec le Sri Lanka, et l’Inde.

Las principales regiones de procedencia de los productos de comercio justo son América del Sur, África y Asia. América del Sur se especializa fundamentalmente en la producción de café (Méjico, Guatemala, Perú, Colombia, Honduras y Bolivia).

África encabeza la producción de algodón justo, sobre todo en Senegal, Mali

L’Afrique se place en tête sur la production de coton équitable, notamment au Sénégal, Burkina Faso y Camerún.

Asia es el mayor productor de té con Sri Lanka y la India.

Qui sont les acteurs du commerce équitable ? ¿Quiénes son los principales actores del comercio justo ?

Au niveau national / a nivel nacional

La Plate-forme Française pour le Commerce Équitable (PFCE)

Visiter le site web de la PFCE

Max Havelaar France

La Fédération Artisans du Monde

Le réseau Minga

En España la Coordinadora Estatal de Comercio Justo agrupa a unas 30 asociaciones entre las que están Alternativa 3, Ayuda en Acción, Cáritas, Intermon Oxfam, Setem o Solidaridad Internacional.

Au niveau international / a nivel internacional

Au niveau international, les acteurs du commerce international se regroupent par thèmes, ou ensemble régionaux, pour coordonner au mieux leurs actions. Au-delà des motivations commerciales qui les poussent à s’unir, ces organisations construisent au Nord comme au Sud, les valeurs du commerce équitable.

A nivel internacional los actores del comercio justo se agrupan por sectores de producción o por zonas regionales para una mejor coordinación de sus acciones. Por encima de motivaciones comerciales que las empujan a unirse, estas organizaciones tanto del Norte como del Sur sustentan los valores del comercio justo.

Au Nord / en los países del Norte

L’Organisation Mondiale du Commerce Equitable (OMCE ou WFTO)

Visiter le site web de l’OMCE

EFTA : le réseau européen des importateurs

FINE : un réseau informel

NEWS! : « Network of European World Shops », le réseau européen des magasins de commerce équitable / red europea de tiendas de comercio justo.

Au Sud / en los países del Sur

Les regroupements et fédérations de commerce équitable ne sont pas l’exclusivité des acteurs du Nord. Au Sud aussi, des structures se créent pour regrouper les organisations de commerce équitable. Il existe des structures qui prennent le plus souvent la forme de forums, de plates-formes, de lieux d’échanges, de collaborations et d’entraide (cette liste est non exhaustive) :

Las agrupaciones y federaciones de comercio justo no son exclusivas de los actores del Norte. También en el Sur se crean estructuras que agrupan organizaciones de comercio justo, a veces en forma de foros, plataformas, lugares de intercambio, de colaboración o de ayuda mutua (lista no exhaustiva):

· En Amérique Centrale, l’Association des Petits Apiculteurs d’Amérique Latine

· En América Central la Asociación de Pequeños apicultores de América Latina

En Asie, l’AFTF (Asia Fair Trade Forum) qui comprend 88 organisations de commerce équitable de producteurs et artisans. Ce réseau se décline au niveau national comme en Inde, le Fair Trade Forum India (FTF-I), Plate-Forme Indienne du Commerce Equitable
En Asia, el AFTF (Asia Fair Trade Forum) que comprende 88 organizaciones de comercio justo, productores y artesanos. Esta red también existe a nivel nacional, como en la India Fair Trade Forum India (FTF-I), Plataforma India de Comercio Justo

Au Bengladesh, ECOTA
En Bengladesh, ECOTA

Au Mexique, Comercio Justo rassemble des ONG du commerce équitable
En Méjico Comercio Justo reúne ONG de comercio justo

En Afrique, la COFTA (Cooperation for Fair Trade in Africa), est un réseau d’organisations de producteurs impliqués dans le commerce équitable
En África, la COFTA (Cooperation for Fair Trade in Africa) es una red de organizaciones de productores implicados en el comercio justo

Au Kenya, le KEFAT (Kenyan Federation of Alternative Trade, Fédération Kenyane du Commerce Alternatif, réseau national de 9 Organisations de Commerce Équitable)
En Kenya, le KEFAT (Kenyan Federation of Alternative Trade, Federación Keniata de Comercio Alternativo, red nacional de 9 organizaciones de comercio justo)

Ces organisations peuvent aller plus loin. Par exemple, Comercio Justo au Mexique, cherche à établir ses propres principes de commerce équitable, et à faire connaître ce commerce au niveau national. KEFAT au Kenya a pour objectif d’améliorer les conditions de vie et le bien être des kenyans marginalisés, par la mise en réseau et le renforcement des organisations de commerce équitable, ainsi que par le renforcement de la position du Kenya sur les marchés aux niveaux régional et international.

Estas organizaciones pueden ir más lejos, por ejemplo, Comercio Justo en Méjico busca establecer sus propios principios de comercio justo y dar a conocer este tipo de comercio a nivel nacional. El objetivo de KEFAT en Kenya es mejorar las condiciones de vida y el bienestar de la población marginada con la integración en red y el apoyo a organizaciones de comercio justo, así como por el refuerzo de la posición de Kenya en los mercados regional e internacional.

Au niveau régional et local / A nivel regional y local

De nombreuses fédérations et regroupements d’associations de commerce équitable au niveau régional, départemental ou municipal, ont vu le jour et participent à la structuration des acteurs du commerce équitable en France et en Espagne.

Ces regroupements intègrent les spécificités régionales des acteurs et tissent des liens étroits avec les acteurs locaux de l’économie sociale et solidaire et des agriculteurs impliqués dans l’agriculture biologique et paysanne. Ces regroupements sont généralement membres des fédérations nationales ou internationales.

Han surgido numerosas federaciones y agrupaciones de asociaciones de comercio justo a nivel regional, provincial o municipal que participan en la estructuración de los actores del comercio regional en Francia y en España.

Estas agrupaciones incorporan la idiosincrasia regional de los actores y establecen estrechos lazos con los actores locales de la economía social y solidaria y con los agricultores implicados en una agricultura biológica y tradicional. Estos grupos son en muchos casos miembros de federaciones nacionales e internacionales.

Eduardo Boronat - Aurélien Waesberghe

AVENIR

sábado, 22 de junio de 2013

viernes, 21 de junio de 2013

En la Portada del "Tarn Libre"/ A la Une du "Tarn Libre"

Article de presse / Artículo de prensa

jueves, 20 de junio de 2013

Diario de un inolvidable intercambio en Albi

TRAS LA VISITA A SETEM / APRÈS LA VISITE DE SETEM ( I )

Au Nord / en los países del Norte

Au Sud / en los países del Sur

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